Nejste sami, i my jsme zvědaví, kam nás dovedou hosté, kteří přijali naše pozvání a podělí se s námi o své názory.
Přijďte se inspirovat na konferenci, která vás nadzvedne ze židle, možná i vyvede z konceptu, rozhodně ale vybídne k akci, naladí ke změně a ukáže směr. Společně budeme zvažovat pro a proti, hledat argumenty a spolupracovat na workshopech.
Naším cílem je prozkoumat, zda koncept Zero Waste může mít své místo i v podnikání. K tématu se vyjádří nejen odborníci z oboru odpadového hospodářství a ekonomiky, ale i reální zástupci firem, které do svojí výroby a provozu už koncept Zero Waste zavedli. Tento přístup se dostal do povědomí české společnosti už díky první konferenci o Zero Waste v České republice, kterou jsme zorganizovali v roce 2016.
Spustili jsme tak ve společnosti vlnu debat o udržitelnosti, zodpovědnosti a minimalizaci odpadů. Je načase spustit vlnu změny i mezi firmami, pojďte se inspirovat podniky, které už se na cestu minimalizace odpadu ve výrobě, provozu a praxi vydali, a zjistit, co jim toto rozhodnutí přineslo.
Bezobalu, je nezisková organizace, která rozšiřuje veřejnosti spotřebitelský obzor – v médiích, přednáškami na společenských akcích i ve školách. Pořádáme workshopy, konference a školíme další zájemce o bezobalové prodejny. Sami totiž dvě provozujeme a máme už čtyřletou zkušenost s tím, jak koncept bezobalové prodejny uvést do praxe.
Bezobalu provozuje dvě prodejny, prověřuje a konzultuje s právními analytiky, úřady a dozorčími orgány technická, skladovací a logistická řešení, síťuje se a sdílí know-how s evropskými Zero Waste obchody, zkoumá preference zákazníků, vyhledává dodavatele a motivuje je ke spolupráci. Mezi osvětové aktivity patří komunikace v médiích, na školách a společenských akcích, kde se Bezobalu snaží inspirovat a motivovat další, aby se zapojili do Zero Waste aktivit.
Unable to display Facebook posts.
Show error
8:45 - 9:15
9:15 - 9:30
9:30 - 10:15
Jaká je současná situace s plasty? Proč usilovat o Zero Waste?
Proč usilovat o Zero Waste ve firemním prostředí?
Je Zero Waste přístup vhodný i pro města, obce či vesnice?
Jaký dopad mají kampaně typu #dostbyloplastu?
Jak se liší cirkulární ekonomika a Zero Waste?
10:15 - 11:00
Jak změnit trh k vyšší udržitelnosti?
nebo Role malých udržitelných podnikatelů ve velké transformaci trhu.
A jak to dělají za hranicemi?
Není odpovědnost jako odpovědnost
aneb slušná firma je víc než ekologický tisk na tiskárně.
Třídíme, recyklujeme, upcyklujeme, kompostujeme. Stačí to?
11:00 - 11:30
11:30 - 13:15
Co chtějí dokázat bezobalové obchody a jak takový obchod prosperuje?
Legislativní rámec udržitelnosti. Pomáhá nebo spíše hází klacky pod nohy?
Podnikáme na hraně?
Dokážeme povýšit CSR na opravdovou odpovědnost namísto greenwashingu?
Existují reálné firmy, které se o Zero Waste přístup snaží?
13:15 - 14:15
14:15 - 15:15
Co znamená slušná firma – a jsme na to v Česku připravení?
Provoz bezobalového obchodu – záludnosti a výzvy
Cirkulární ekonomika – co všechno sem patří a jak to dělat?
Chytré řešení odpadů v obcích a městech
Udržitelné obaly. Oxymorón?
Klíčové charakteristiky lidí, kteří dokáží posouvat organizace k vyšší udržitelnosti
Od selského rozumu k trendům
15:15 - 15:45
15:45 - 16:45
16:45 - 17:00
17:00 -
Společně se vstupenkou na konferenci si můžete zakoupit i symbol zero waste. Krásnou funkční nerezovou lahev. Začít u lahve je první snadný krok, jak se postupně přeorientovat na bezobalový život. Zároveň tak přispějete na osvětové aktivity Bezobalu a my vám za to vystavíme potvrzení o daru.
Vyberte si a podpořte naše osvětové aktivity:
1000 Kč – koupí podpoříte dobrovolníky pracující na konferenci
2500 Kč – koupí podpoříte návštěvu a edukační program jedné školní exkurze v prodejně Bezobalu
5000 Kč – koupí podpoříte naší přednášku nebo workshop na téma Zero Waste na střední, základní nebo mateřské škole, kterou si škola nemůže dovolit uhradit
Pokud byste nás rádi podpořili jiným způsobem, kontaktujte nás na bezobalu@bezobalu.org.
Soňa Jonášová absolvovala zemědělské inženýrství na Mendelově univerzitě. Zastává heslo: „Sami musíme započít změnu, kterou chceme vidět kolem sebe“. Zajímá se o udržitelný rozvoj, produkci potravin, zemědělství, „cradle to cradle“ systémy, cirkulární ekonomiku, networking v podobě možnosti stáží pro studenty vysokých škol.
V INCIENu je zodpovědná za rozvojové aktivity, PR, vzdělávací aktivity a spolupráci s klíčovými zainteresovanými stranami.
Tomáš Hajzler je inspirativní autor dvou knih a několika blogů. Ve svém nakladatelství Peoplecomm vydává knihy, které mají potenciál změnit smýšlení společnosti (mimo jiné je českým vydavatelem knihy „Domácnost bez odpadu“ od Bei Johnson).
Vyhledává a propojuje lidi, kteří se zabývají smysluplností a užitečností své práce, klade důraz na svobodu v práci a na slušnost v podnikání.
Věnuje se tématu lokálnosti, bezodpadovosti, tvorbě komunit a alternativního získávání potravin z místních zdrojů.
Nakladatelství: Peoplecomm.cz
Slušná firma: slusnafirma.cz
Jiří Sedlák z Bezobalu stál při úspěšném otevření již druhého bezobalového obchodu v Praze. Jeho součástí je školicí středisko, které organizuje kurzy pro zájemce o zero waste životní styl, stejně jako pro stále rostoucí počet zájemců o otevření bezobalového obchodu.
Bezobalu inspiruje v možnosti, jak provozovat neziskovou organizaci, která šíří osvětu a zároveň byznys v bezobalovém prodeji potravin. Řeší otázky, jak zahrnout bezodpadovost do svého podnikání, co na to říká legislativa, jak se připravit na hygienické kontroly či jak vyjednávat s dodavateli. Kolik procent z ceny zboží vlastně tvoří obaly a jak dosáhnout, aby dokázal bezobalový obchod konkurovat běžným obchodům.
V kompetenci pana Smrže patří zastupování rezortu životního prostředí v orgánech Evropské unie, zajišťuje a řídí agendu světelného znečištění, agendu čisté mobility a smart cities.
V neposlední řadě je třeba zmínit i iniciativu #dostbyloplastu, ve které se p. Smrž aktivně podílí. V rámci této kampaně jedná s velkými českými firmami (Starbucks, Fruitisimo, Bageterie Boulevard) ze sektoru občerstvení a vyjednává snížení množství jimi použitého jednorázového nádobí a jednorázových plastů.
Společnost Tierra Verde, byla založena v roce 2008. Pod vlastními značkami nabízí široké spektrum výrobků šetrných k životnímu prostředí. V roce 2017 firma představila koncept bezobalových stáčíren, protože ji trápilo, že spolu se svými produkty posílá do světa tuny plastu. Dnes se ekodrogerie Tierra Verde stáčí na více než 100 místech v Česku a Slovensku a jejich počet se dále rozšiřuje.
Nataša Foltánová věří, že svět, ve kterém žijeme, si tvoříme sami svými každodenními skutky a rozhodnutími. Každé dnešní rozhodnutí a každý čin je volbou toho, jak chceme, aby náš svět vypadal zítra. Cílem firmy proto je (znovu)objevovat, vyvíjet, vyrábět a nabízet výrobky denní potřeby s co nejmenším negativním dopadem na zdraví a životní prostředí.
Jaroslav Pašmik se ve svých přednáškách věnuje udržitelnému byznysu především v kontextu nadnárodních korporací. V roce 2009 stál u zrodu České rady pro šetrné budovy, kde více než 5 let pomáhal firmám v orientaci na vyšší šetrnost v oblasti stavebnictví. Jaroslav je také členem dozorčí rady projektu Bezobalu.org.
Ing. Radek Staňka je zakladatel firmy ISNO IT s.r.o., která pod názvem MOJE ODPADKY provozuje pro obce a města v České republice velmi sofistikovaný motivační systém třídění odpadů. Vystudoval odpadové hospodářství na Mendelově univerzitě v Brně, kde při studiu ve 2. ročníku začal tvořit motivační systém MESOH.
Je velkým hudebním nadšencem, což se projevuje i do jeho pracovního života. Nyní má kolem sebe tým lidí, kteří mu pomáhají šířit jeho ekologické myšlenky dále.
Více než 20 let se věnuje marketingu a brand managementu. Specializuje se na oblast marketingu vědy a výzkumu. Podílela se na vzniku a řízení více než 200 národních, mezinárodních a globálních značek ve všech segmentech trhů. Zpracovala marketingovou strategii Dolní oblasti Vítkovic a vedla projekt vybudování science centra – Svět techniky v Ostravě.
Lenka Mynářová působí od roku 2011 v NAFIGATE Corporation, a.s., kde řídí všechny marketingové aktivity a business development na všech trzích a pro všechny značky. Je autorkou strategie značky Hydal i business strategie biotechnologie Hydal. Tato strategie byla hodnocena jako excelentní v rámci Frost and Sullivan Innovation Award 2015. Lenka Mynářová získala za vedení projektu Hydal v roce 2018 ocenění Manažer roku.
Více o technologii Hydal naleznete zde
Původně inženýrka ekonomie s diplomem z Jihočeské univerzity započala svou pracovní pouť na Úřady vlády ČR jako pracovnice sekce premiéra ČR a diplomatického protokolu. Po pěti letech nejvyšší úřad ve státě opustila a začala cestovat. Navštívila na 50 zemí světa, nejvíce si zamilovala Mexiko.
V roce 2014 se stala akreditovanou koučkou. Od roku 2015 se věnuje moderování. Její doposud největší naplněnou výzvou bylo moderování konferencí TEDxPRAGUE WOMEN 2015 MOMENTUM a následně TEDxPrague 2015 v Praze. Od té doby moderovala dalších 5 TEDx eventů. S Radkou jste se mohli také setkat na jiných prestižních událostech jako Block talent 2014, festival Všem ženám a jiné.
Pokud se zrovna nedrží mikrofonu, pak ji jistě potkáte s fotoaparátem v ruce. Její velkou vášní je poznávání lidské psyché, fotografování a tvorba prezentačních videí. V roce 2018 se stala členkou kreativního týmu, který vytváří videa pro YouTube kanál Zoo Praha. Angažuje se v dobrovolnictví v Česku i v Mexiku, spolupracuje s organizací United Vision a Klokánek Hostivice.
NICKNACK s.r.o. je společnost, která byla založena v roce 2011 bratry Michalem a Martinem Hanákovými. Jejím stěžejním produktem je od samého počátku vratný nápojový kelímek s klipem, fungující na principu zálohování. Je vyráběn z čistého polypropylenu, který je zdravotně nezávadný. Materiál je rovněž plně recyklovatelný a tím využitelný pro jiné výrobky.
Hlavní předností kelímků NICKNACK je jejich nesčetná znovuvyužitelnost. Ročně na největších letních open airech, festivalech a koncertech v České republice, NICKNACK nahrazuje sta tisíce až miliony kelímků na jedno použití, které dříve končily na skládkách a znečišťovaly naší planetu. A ne jenom tam. Kouzlo vratné zálohy objevují ve městech, na stadionech, firmách, zoo, parcích, restauracích a na mnoha dalších místech. NICKNACK je skvělý nástroj pro všechny, kterým není lhostejná budoucnost planety Země.
Za společnost vystoupí Klára Hanáková Makovská
Družstvo provozuje Cukrárnu s pekárnou a Základnu, kde najdete vše, co mají sami rádi: dobré jídlo a pití, angažované přednášky a diskuze, knihy a ideje.
Péče o okolní prostředí je jedním z hlavních pilířů na kterých družstvo stojí. Vnímají, že klimatická změna je v plném proudu, proto nemohou upřednostňovat komfort nad zájmy jiných živých bytostí. Negativní vliv na okolní prostředí se snaží mírnit tím, jak hospodaří: vaří vegansky, upřednostňují velkoobjemová balení a lokální potraviny, používají eko bezobalovou drogerii, provozují velký freebox, využívají starý nábytek a nádobí, třídí odpad včetně bio odpadu, využívají zbytky nebo je věnují potřebným.
Za společnost vystoupí Anna Demchuk a Hanka Pavelková.
facebook cukrárny: @CukrarnaTriOcasci
instagram cukrárny: cukrarnatriocasci
Věděli jste, že biopotraviny jsou ty nejbezpečnější potraviny na trhu a jejich výroba šetří vaše zdraví i krajinu? Nikdy v historii nebylo v přírodě a v potravinách tolik chemikálií jako dnes. Ekologické zemědělství a biopotraviny jsou řešením, jak tuto stále se zhoršující situaci pomoct napravit. Tým v PROBIU ví, že to jde i bez chemie a proto je na svých polích nepoužívají. Všechny výrobky PROBIO jsou 100% bio.
Hospodaří na dvou ekologických farmách. Od počátku svého podnikání se věnují pěstování a zpracování starých tradičních plodin (pšenice jednozrnka, dvouzrnky, špalda a další), které dříve běžně pěstovali a využívali naši předci, dnes známé jako superfood. Ve svých třech bio mlýnech z nich denně PROBIO mele čerstvé mouky.
V nabídce najdete kolem 1500 biopotravin a více než 400 bezlepkových bioproduktů.
Veškeré prostory, které ke svému podnikání používají, jsou tzv. brownfields. Během svého podnikání nezabrali ani metr čtvereční nové půdy, ale naopak – vrátili život a poctivou lidskou práci tam, kde to kdysi žilo.
Za společnost vystoupí Barbora Hernychová a Ing. Martin Hutař.
Příběh RESPIRO vznikl v roce 2004 výrobou originálních a odvážných triček. Uběhlo pár let a RESPIRO oslovuje vtipem, nápadem, stylem a kvalitou nejen zákazníky, ale i poroty českých a mezinárodních soutěží. Jejich ručně vyráběné produkty se vyznačují neotřelým designem, funkčností a praktičností. Jsou vyrobeny z up-cycled netradičních materiálů, které již dříve posloužily k jinému účelu a v RESPIRu nalezly nové využití. Využití již použitých materiálů a realizace projektů s neziskovým sektorem konečně reálně naplňují CSR jejich zákazníků.
Up-cycled filosofii považují nejen za originální přístup, ale také za klíčové řešení i efektivní způsob při hospodaření s existujícími a zejména limitovanými zdroji.
Kromě výroby reklamních předmětů jsou šiřiteli myšlenky up-cyclingu jako nového marketingového nástroje. Kampaně, reklamní předměty, workshopy vytvářejí s ekologickým a společensky zodpovědným rozměrem.
Za společnost vystoupí Jakub Mastík.
Historie RESPIRA:
Trash Hero vzniklo v Thajsku v roce 2014. Tehdy se pár kamarádů poprvé sešlo a uklidili první pláž zaneřáděnou odpadky. Postupně se připojovaly další vesnice, města a země a dnes dobrovolníci v charakteristických žlutých tričkách uklízí a vzdělávají lidi v 11 zemích včetně České republiky. Každý rok se na světě vyrobí stovky milionů tun plastů, velká část končí v oceánech a jen malou část dokážeme zrecyklovat. My tenhle plastový kolotoč chceme skončit. Proto pořádáme úklidy, přednášky a workshopy, aby lidé přemýšleli nad spotřebou jednorázového odpadu, především plastu. Protože každá, i sebemenší změna má velký dopad.
Za hnutí vystoupí Jakub Freiwald.
Biodynamická farma se 600 kravami, pastvinami, loukami a poli v Novohradských horách. Zdravé stádo, úrodná půda a spokojení lidé jsou to nejdůležitější.
Jednou z jejich činností je i výroba vlastních mléčných produktů. Jde především o mléko, jogurty, tvaroh a zrající sýry. Vše vyrábí podle původních receptur v režimu Demeter, tedy zcela bez homogenizace, vysokoteplotní úpravy, přidávání zahušťovadel a dalších aditiv. Tím se sice zkracuje záruční doba jednotlivých výrobků, ale tento způsob zpracování uchovává v produktech důležité živiny a zachovává původní chuť.
Firma dělá vše proto, aby její produkty měly tu nejvyšší kvalitu, a tak hledá i ten správný obal. V tuto chvíli používají vratné obaly ze skla.
Za společnost Bemagro vystoupí Martina Vilma Kovářová, ředitelka společnosti.